Noi siamo la classe 4A dell'istituto alberghiero di Châtillon (AO) e quest'anno abbiamo deciso di metterci in gioco con una nuova esperienza, ovvero simulare il lavoro d'impresa.

In collaborazione con il professore del vermouth, Fulvio Piccinino, e il giovane pasticciere, Andrea Vicenzi, abbiamo ideato dei prodotti che valorizzano le caratteristiche e i profumi del nostro territorio.

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